Whiskey de Centeno 45% ABV
Mash: 60% Centeno - 10% Maiz - 10% Trigo - 20% Cebada Malteada
Añejamiento: 2 años en barricas nuevas de roble americano tostado intenso.
El centeno define el carácter de este whisky: el primer aroma especiado, seco y con una firmeza que el maíz, el trigo y la cebada malteada equilibran en el mash. Destilado en pot still, conserva la impronta de cada cereal en su perfil final.
Su paso por barricas nuevas de roble americano con tostado intenso, le otorga una identidad distintiva: notas de pimienta, clavo de olor y maderas tostadas que se despliegan en un final largo y con carácter. Este rye es la propuesta más audaz de la destilería: un whisky para quienes disfrutan de perfiles intensos y con personalidad marcada.
